Mie ramen tidak terlalu enak untuk Anda, tapi saya sudah bermain-main dengan variasi pada bungkus lama biasa dan ini ternyata cukup baik. Anda memerlukan beberapa bahan tambahan tetapi harganya murah dan sepadan. Juga membantu jika Anda memiliki sebotol anggur putih di rumah, sesuatu yang murah untuk diminum yang juga dapat Anda gunakan untuk memasak dengan sedikit. Cobalah!

Persediaan:

Langkah 1: Diperlukan Bahan (UNTUK 2)

2 tas Mie Ramen (tidak dalam cangkir, dalam kantong plastik, rasa apa pun tapi saya suka udang)

Paket kecil iga babi, jenis pendek dari tukang daging supermarket, tanpa tulang

Daun bawang

Jahe parut

Jamu cincang, seperti basil atau daun ketumbar

Sejumlah kecil anggur putih, tidak harus berkualitas baik

Sayuran acar, seperti lobak atau bahkan kimchi akan berhasil

Irisan tomat (opsional)

Langkah 2: Panggang Iga Babi

Ambil segala jenis piring yang aman untuk oven dan dilapisi dengan foil dan lapisi dengan minyak zaitun. Bumbui iga babi kecil sesuai selera dan panggang dalam oven 375 derajat selama sekitar 45 menit, sampai mereka kecoklatan dan panggang dengan baik. Setelah selesai, keluarkan dan biarkan suhu ruangan berubah. Setelah dingin, potong menjadi irisan, tulang rawan, dan semua (bagian terbaik untuk saya).

Langkah 3: Masak Mie Ramen dan Bumbu Mie Secara Terpisah!

Ini mungkin terlihat seperti langkah yang tidak perlu, tetapi mie membuat air keruh dan kami memperlakukan paket bumbu seperti sup yang benar untuk sup bening yang akan dimakan secara terpisah sehingga kami tidak ingin mie mengeringkannya.

Rebus 3 gelas air dan tambahkan kedua paket bumbu, daun bawang potong dadu, dan beberapa jahe parut. Tambahkan beberapa siput anggur putih ke kaldu ini. Tetap hangat dan sisihkan.

Masak secara terpisah dalam air biasa mie ramen, kurang matang agar tetap keras. Keluarkan dari air dan sisihkan dalam mangkuk untuk dinginkan.

Langkah 4: Atur Mie!

Di atas piring, atur sayuran acar cincang, mie dingin, beberapa bumbu cincang (apa pun jenisnya, ketumbar, selasih, dll) dan irisan daging babi dingin. Saya suka memiliki semua ini di jalur yang terpisah, terlihat keren. Anda juga bisa menambahkan beberapa tomat segar cincang ke bagian ini.

Tuang kaldu ke dalam mangkuk atau cangkir dan makan di samping hidangan mie / salad dingin Anda. Ini benar-benar lezat dan meskipun memerlukan beberapa langkah, itu membuat Anda melihat paket ramen Anda secara berbeda!

Nikmati!