SOOO … Saya terobsesi dengan buku itu Halo Cupcake, dan memutuskan bahwa saya akan membuat Larry the Turkey Cupcakes untuk Thanksgiving! Gambar pertama adalah bagaimana cupcake saya berubah, dan gambar kedua adalah seperti apa cupcake itu terlihat di buku!

Persediaan:

Langkah 1: Apa yang Anda Butuhkan untuk Kalkun

24 cupcake standar dipanggang dalam lapisan kertas putih

24 cupcake mini dipanggang dalam kertas putih

48 bola mata permen

1/2 cangkir vanilla frosting

24 buah Anna's Ginger Thins

96 lembar permen jagung

24 potong jagung manis India

1 buah merah di kaki

12 marshmellows

Langkah 2: Memanggang & Membuat Icing Cupcakes

Untuk cupcake, saya menggunakan resep kue wortel dan krim keju icing favorit saya.

Kue Wortel menghasilkan 24 cupcake standar dan 24 cupcake mini, tepat seperti yang Anda butuhkan.

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.

2 cangkir tepung

2 gelas gula

1 1/2 cangkir minyak sayur

2 sendok teh kekuatan kue

1 sendok teh soda kue

1 sendok teh garam

1 sendok teh kayu manis

1 sendok teh pala

1/8 sendok teh cengkeh

1 ikat wortel

4 butir telur

Blender gula dan minyak. Tambahkan telur.

Ayak tepung, baking powder & baking soda, garam, kayu manis, pala, cengkeh.

Lipat wortel terakhir (parut wortel)

Cupcake mini 15-18 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan

Cupcake standar 22-30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan

Untuk Icing:

2 bungkus 8 ons. krim keju

1 batang mentega tawar

2 sendok teh ekstrak vanili

2 cangkir gula bubuk

Kocok krim keju dan mentega hingga creamy lalu tambahkan ekstrak vanilla. Tambahkan gula bubuk secara bertahap.

* Saya menambahkan satu sendok teh kayu manis dan beberapa tetes pewarna makanan cokelat untuk membuat lapisan gula menjadi warna karamel.

* Setelah menyelesaikan cupcakes ini, saya menemukan bahwa icing Cream Cheese jelas bukan icing terbaik untuk digunakan untuk cupcakes ini. Saya akan menyarankan menggunakan buttercream adalah bahwa dekorasi akan tahan baik pada lapisan gula ini.

Frost cupcake standar dan mini dan sisihkan.

Langkah 3: Merakit Kalkun

1. Isi tas dekorasi dengan icing vanilla Anda. Kemudian taruh 24 jahe tipis di permukaan yang rata. Pada setiap jahe tipis, pipa empat titik dengan icing vanila. Pada setiap titik pembekuan, tambahkan permen jagung ujung runcing menghadap masuk. Sisihkan.

2. Dalam mangkuk kecil, tempatkan taburan cokelat. Gulung tepi cupcakes standar di jimmies, dan celupkan tepi atas cupcakes mini di jimmies.

3. Tempatkan dua bola mata permen pada cupcake mini dan satu permen jagung India untuk hidung. Menyisihkan.

4. Potong 12 marshmallow menjadi dua diagonal. Pada cupcake standar Anda, letakkan satu marshmallow yang dipotong menghadap ke bawah. Ini akan menjadi penopang ekor kalkun Anda (jahe tipis dengan permen jagung). Setelah marshmallow ada di semua cupcake standar Anda, taruh satu jahe tipis-tipis ke marshmallow. Jangan tekan cookie ke dalam cupcake.

5. Tambahkan kepala cupcake mini di atas cupcake standar sehingga setengahnya diletakkan di atas kue dan setengah lainnya ditekan ringan ke dalam pembekuan.

6. Buka buah Anda dengan kaki, dan potong 24 bentuk tetesan air mata dan letakkan di atas paruh untuk membuat gelambir.

Langkah 4: Voila!

Itu dia.. Larry the Turkey cupcakes! Sederhana, imut dan menyenangkan!