Bahan:

-Jenis jus apa saja

-Sodium alginate (http: //www.amazon.com/gp/product/B00JPHJ8ZW/ref=a …)

-Calcium Chloride (http: //www.amazon.com/gp/product/B00JPHJ8ZW/ref=a …)

Alat:

-Blender

-Mangkuk kaca

-Syringe

Panci besar

Persediaan:

Langkah 1:

Blender 1 cangkir jus dan 1 sdt natrium alginat dalam blender.

Langkah 2:

Tuang ke dalam mangkuk dan diamkan selama satu jam agar semua gelembung bisa keluar.

Langkah 3:

Sambil menunggu, isi panci besar dengan air dan tambahkan 1 1/2 sdt kalsium klorida. (Siapkan mangkuk kecil berisi air bersih segar di samping).

Langkah 4:

Setelah 1 jam habis, gunakan jarum suntik untuk mengumpulkan campuran jus dan menyemprotkannya ke dalam campuran air / kalsium klorida. (Natrium alginat akan berubah menjadi gel sekali di hadapan kalsium klorida).

Langkah 5:

Setelah selesai, ambil "mie" Anda dan bilas dalam mangkuk air yang Anda sisihkan sebelumnya.

Langkah 6:

Tempatkan mie di atas piring dan nikmatilah!